农村的河边，是孩童时代最喜欢玩耍的地方之一。河里有小鱼小虾小泥鳅，河边的石头缝里还有小螃蟹，孩子们经常拿一个篓子开始比赛，看谁抓的小鱼和小泥鳅多，一个欢乐的下午往往就这么过去了。想想还真是很怀念啊，可惜再也回不去了。
河边除了这些，河里还生长有很多美味呢。这7种常见的“水中美食”，只在水边生长，味道鲜美，你吃过吗？这些美食只在水里生长，在别的地方你是很难看到的。它们的味道鲜美，有的可以生吃，有的可以炒熟了或者做汤甚至是泡茶喝都可以，下面我们就来盘点一下。
第1个，莲蓬。莲蓬可以说是很常见的了，荷花开过的时候，莲蓬就慢慢在生长了，最后长成一个个像花洒一样的种子，也像麦克风的头。趁着还是嫩绿的颜色，采一个下来，剥开外衣和表皮，露出白色的莲子，甜甜的脆脆的，是童年记忆里为数不多的野生美食之一。现在虽然有卖的，但是再也吃不到童年的那种味道了。
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