一、韭菜虾仁粥
食材
大米100g、韭菜25g、大虾10个、色拉油3ml、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml。
做法
1、大米淘洗干净清水浸泡20分钟。
2、大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。
3、然后开水焯烫一下备用。
4、韭菜洗净切段备用。
5、沙锅中水烧开倒入大米，搅拌均匀大火煮开。
6、加盖小火慢熬，20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。
7、米已经熟烂，加入虾仁煮上3分钟。
8、加入盐，加入胡椒粉调味。
9、再放入韭菜，搅拌均匀煮上1分钟关火。
二、木耳杏鲍粥
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