周敦颐赞美莲花为：”中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉“。后人常借用这句话来形容一些只适合保持距离地欣赏，而不能把它当作玩物随意把玩的东西。

而只可远观，而不可亵玩的除了出淤泥而不染的莲花，用于形容美得惊心动魄的翻糖蛋糕应该也不为过。（图源水印）

可能有人会提出质疑，翻糖蛋糕能有多美？看完”糖王“周毅的作品，或许就有答案了。（图源水印）

去年，周毅带着他的团队又一次在“英国伯明翰国际蛋糕比赛”（国际蛋糕比赛）上，夺得了4座金奖，成为首个拿下世界最高奖的中国人。而当时他的参赛作品《嫦娥》、《梁祝化蝶》、《白蛇传说》等可谓惊艳全场。（图源水印）

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