有些味道只在当时记得,有些味道却会记住一辈子!味觉记忆是一个神奇而又美好的事!
野果,童年解馋的美食。
说到野果,如今是稀罕物了,有些名字都记不起来了,像以下这些我们孩提时代曾吃过的野果似乎都消失了。
1、茶耳
茶耳又叫茶叶的新芽,春天的时候最多。小时候去山上经常摘着吃,红色的茶片很涩,要等它背面变白了才甜,它是茶子树一种变异茶果的形成物。还有一种叫茶萢,茶萢长得像是一个小灯笼似的形状,结在茶树上,中间空心,外表光滑,里面空心而且有白色的绒毛,吃的时候最好把里面的白毛刮干净再吃,因为那层白毛有点清苦的味道。茶萢比较难找,茶片相对容易找到些,果肉厚,味甜,松脆,很爽口。
2、小毛栗
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